메밀 썸네일형 리스트형 [을지로4가역 맛집] 우래옥 을지로4가역 4번출구에서 나와서 골목으로 조금 들어가다보면 우래옥이 나온다. 미슐랭가이드에 등재될 만큼 유명한 맛집이며, 70년이 넘은 전통의 맛을 가지고 있다. 우리 나라에서 평양냉면은 1940년대 '서래관'으로 부터 시작되었고, 그 바로 뒤를 이은 것이 바로 '우래옥'이다. 현재는 우리나라에서 가장 오래된 평양냉면 명가라고 불리고 있다. 평양냉면은 그 이름에서도 알 수 있듯이 평양 사람들이 즐기던 겨울 음식이다. 본래 평양냉면은 동치미국물을 베이스로 고기 육수를 섞어 만든 메밀국수이다. 이전 '[동천역 맛집] 강원도 막국수' 에서 소개해드렸듯이 평양 냉면은 메밀국수로 만들었기 때문에 우리가 대게 즐겨 먹는 냉면과 달리 뚝뚝 잘 끊어진다. 여기서 한 가지 재미있는 사실이 있다. 보통 우리는 냉면을 먹을.. 더보기 [동천역 맛집] 강원도 막국수 신분당선이 지나는 동천역에서 식사를 하려는 분들께 꼭 한번 추천해주고 싶은 맛집이 있다. 한 5년째 동천역 근처에 거주하는 사람으로써 주변에 이 집보다 맛있는 곳을 단 한 번도 찾아보지 못했다. 한 달에 한 번씩 꼭 먹어주어야하는 그런 집이다. 주말에는 어느 시간대건 항상 사람들이 줄서고 있으니, 평일에 방문하는 것을 추천한다. 하지만, 막국수 집이다보니 회전율이 상당히 빠른 편에 속하여, 오랜 시간 기다리지는 않는다. 경기도 용인시 수지구 동천동, 내가 사는 동네는 그냥 진짜 아파트와 그 주변에 형성된 편의시설 이외에 아무것도 없는 그냥 사람 사는 곳이다. 그리고 이 '강원도 막국수'라는 곳은 어찌보면 '동네 맛집'이다. 동네 주민이 추천하는 동네 맛집은 틀릴 수가 없다. 영업시간: 매일 11:00 ~.. 더보기 이전 1 다음
